Salade estivale minceur

Salade estivale rafraîchissante - pêches - framboise - noix de pécan - petit-déjeuner - cru - végétalien

Info générale

Portion: 1 à 2 personnes

Temps de préparation: 5 min.

Ingrédients

  • 4 pêches (blanches et/ou jaunes)
  • 1 grosse poignée de framboises 
  • 4 noix de pécan (optionnelles)

Ustensiles

  • 1 râpe
  • 1 couteau

Instructions

  • Pelez et coupez les pêches en tranches.
  • Disposez les tranches de pêches sur une assiette.
  • Ajoutez les framboises.
  • Râpez les noix de pécan en fines tranches et parsemez-les au dessus des fruits.
  • Dégustez au petit-déjeuner ou entre les repas.

Info santé :  

 

Les pêches sont désaltérantes et peu caloriques. Les sucres qu'elles contiennent n'entraînent pas de pics d'insuline.

 

La framboise est riche en minéraux et en vitamine C.  Ses petits "grains" riches en cellulose accélèrent le transit, et permettent de lutter efficacement contre une tendance à la constipation. 

 

La pacane ou noix de pécan renferme beaucoup d’antioxydants. Elle est une excellente source de manganèse et de cuivre ainsi qu'une bonne source de zinc.

Ayurvéda doshas


Excellent
pour les Vata

Réduire la quantité de noix
à 2. Diminuez la quantité
de pêches et augmentez celle des framboises

Réduire la quantité
de noix 
à 2.

Découvrez votre dosha prédominant


Télécharger
Questionnaire dosha.pdf
Document Adobe Acrobat 759.5 KB


Flux des recettes



Sommaire du blog


Partagez cette recette



Ajoutez un commentaire